Född och uppvuxen i en liten fiskestad på Ostlandet. Som ung flyttade hon till Reykjavík. Hon studerade på Island, i Danmark och i Skottland, är gift med en författare, mor till två barn och har mesta tiden arbetat som lärare. Hon är dessutom verksam som översättare, aktiv på vänsterflygeln och mycket engagerad i freds- och kvinnorörelsen.
Hennes första diktsamlingar, Laufið á trjánum (Löven på träden), 1960, och Dvergliljur (Dvärgliljor), 1968, innehåller symboliska naturdikter. I Kyndilmessa (Kyndelsmässa), 1971, framträder det politiska budskapet starkare och dikterna får en alltmer berättande prägel. Vilborg Dagbjartsdóttir, som 1992 gav ut Klukkan í turninum (Klockan i tornet) (L), är en av de mest betydande modernisterna inom den isländska lyriken. Hon har dessutom fått stort erkännande för sina barnböcker.
Litteratur om författaren: ett urval
Silja Aðalsteinsdóttir: "Andlit í djúpinu, brosandi. Viðtal við Vilborg Dagbjartsdóttur skáld" i: Tímarit Máls og Menningar, nr 4, 1989
Soffía Auður Birgisdóttir: "Brúarsmiður - Atómskáld - Módernisti. Þrjár nýsköpunarkonur í íslenskri ljóðlist" i: Ljóðaárbók 1989, 1989.
