Datter af rigsråd og præsident for Dorpats landsret, Pontus Fredrik de la Gardie og Beata Elisabet von Königsmarck. Hun blev gift med greve Erik Gustav Stenbock i 1691 og tilhørte som sin søster Ebba Maria de la Gardie vennekredsen omkring dronning Ulrika Eleonora d.æ.
I Portrait d’Ismene, håndskrift vol. 351 i de Palmschöldska samlinger på Uppsala Universitetsbibliotek, synger Johanna Eleonora dronningens pris. I vennekredsens pietistisk farvede digt- og andagtsbog Der Nordischer Weihrauch (Den nordiske røgelse), der opbevares på Uppsala Universitetsbibliotek, bidrager Johanna Eleonora de la Gardie med stærke strofer om sin længsel efter den sande, åndelige frihed hos Gud.
Udvalgt litteratur om forfatteren
Bertil Boëthius (red.): Svenskt biografiskt lexikon, bd. 10, 1931
G. Elgenstierna (udg.): Den introducerade Svenska adelns ättartavlor, 1925-36
P. Hanselli: Samlade vitterhetsarbeten af svenska författare, bd. 8, 1867