Född i Roskilde. Började som folkskollärare 1978 och blev cand phil i danska vid Odense Universitet 1985. Hennes debut 1983 med diktsamlingen I forsvindingstiden såg Poul Borum som en viktig förnyelse av den kvinnliga 80-talslyriken och Michael Strunge, som anmälde den efterföljande Solemærker, 1986, fäste sig särskilt vid dikternas intensiva upplevelse av kropp och kosmos.
Mod, vision och precision kännetecknar hennes poesi där färgadjektiv ofta laddar upp för något paradoxalt, oväntat eller självklart förlösande. Natur, kropp och språk korresponderar i de symboliskt anlagda verserna där också barndomens glädje och smärta kommer fram i samlingen Til jorden, 1989. Ingrid Mejer Jensen översätter från norska och engelska och har medarbetat i författarverkstäder vid olika utbildningsinstitutioner och högskolor.
Uppdaterat av redaktionen 2011:
Sedan ovanstående biografi publicerades i Nordisk kvinnolitteraturhistoria har Ingrid Mejer Jensen gett ut diktsamlingen Grænser i streg og tanker, 2006.
Litteratur om författaren: ett urval
Poul Borum: "POe-(RO)-tik. Om Pia Tafdrup og tre andre nye kvindelige lyrikere (Omrids af en ny poetik)" i: Kritik, nr 66, 1984