Född i Salangen, bosatt i Tromø, mor till ett barn. Hon har en mångsidig yrkeserfarenhet från bl a bilverkstad, sjukhus och bibliotek och har gått författarkurser i Bø i Telemark.
Eva Jensen debuterade med Dikt og tekstar, 1984, arbetar experimenterande med genrer och former och skriver tydligt sina texter i uppror mot annan litteratur och fackspråk. Teori nok for eit kort liv, “romanroman” från 1987, har ett metatext-perspektiv, och Ingen smertebutikk lenger. Ein skeiv ballade, 1991, närmar sig parodin i sitt ironiskt-komiska upplägg. Sålunda är fragmentet formen, ironin, stilen och humorn ofta hållningen hos Eva Jensen som även skrivit barnböcker och kortprosa. Den rolege gule hunden med bullene (R) är från 1994.
Uppdaterat av redaktionen 2011:
Sedan ovanstående biografi publicerades i Nordisk kvinnolitteraturhistoria har Eva Jensen gett ut romanen Gullkunde, 2003, Djupt inne i sommaren og andre essay, 2005, och flera barnböcker.
Litteratur om författaren: ett urval
Brit Bildøen: "'Eg er dømt til å tenke og tenke forever'. Forfatterskapet til Eva Jensen bok for bok" i: Vagant nr 3, 1993
Torunn Borge: "Berre prøv! Det er jo sommar! Eva Jensen intervjuet" i: Vagant nr 3. 1993